jueves, 2 de febrero de 2012

End of an era

Buenos días, queridísimos y abandonados lectores, de hecho no puedo más que empezar estas palabras disculpándome por el evidente abandono que tiene este blog últimamente y es que muchos quehaceres nuevos se han apoderado de prácticamente todo mi tiempo libre impidiéndome estar aquí todo lo que me gustaría...

¿Y qué tema me trae por aquí? ¿Será el paro? ¿Será la bajada de impuestos prometida? ¿Será la controvertida elección de ministros empufados con Lehman Brothers e Instalaza? ¿Tal vez que de un plumazo se hayan cargado 30 años de avances en derechos para las embarazadas? ¿Los recortes de personal en el ayuntamiento para ahorrar 2 putos millones mientras decenas de edificios vacíos recién remodelados que no sirven para nada se pudren abandonados? ¿Será insistir en la cagada del tranvía? ¡No! Como buen español, he abierto el Heraldo esta mañana y lo que me ha llamado la atención ha sido la noticia de los bares.

Dice la noticia: "Bares históricos de Zaragoza salen a la venta por la crisis del sector", tras lo cual cita ejemplos como Parros Café o Boulevard, tras lo cual proclama el fin de la era de las zonas. ¿Que porqué me ha llamado esta noticia? Porque es un tema del que llevo hablando desde que abrí este blog hace ya casi 5 años, en la época en la que la palabra "crisis" no estaba en el vocabulario de casi nadie (y los que sí la teníamos eramos unos agoreros boinarrosca). Sí, ya se que no aporta nada decir un "os lo dije" pero qué bien sienta, así que "os lo dije" :) Pero bueno, vamos a ver qué es eso de que cierran por la "crisis del sector".

Bares ya no históricos, ¡superhistóricos!

Lo primero de todo, querido redactor de prácticas, ni Parros ni Boulevard son bares históricos. Uno lleva una década más o menos y el otro ni eso, y su único mérito fue estar de moda cuando una ola de pijerío sacudió la noche a principios de la década pasada. Ni tenían feeling ni tenían buena música ni aportaron nada en toda su existencia excepto consumiciones a precio infladísimo. Cuántos mucho más importantes han caído antes. Y si esos te parecen históricos, ¿qué te parecen Oasis, Devizio, Z o Modo?

Y a ver, ¿qué crisis del sector? ¿De qué me están hablando? Sí que es cierto que han recibido grandes puñaladas como fue en su día el paso de edad mínima de 16 a 18, la bajada drástica del horario de cierre, la subida escandalosa del precio de los taxis para volver a casa, el trato de favor a Interpeñas o la ley antitabaco, pero esas heridas no son de muerte.

Poner la copa a precio de menú del día SI es una herida de muerte

Sin embargo mirad lo que habéis hecho. Sobre el año 2000 o así empezasteis a subir los precios timidamente porque la gente consumía igual. Llegó el 2002 con el euro y metisteis un subidón al precio de las copas que las dejasteis ya muchos a 5 euros, y los que no lo hicisteis empezasteis a meter garrafón que parecía destilado en la bañera de casa. A los 16 ya no se podía ir de bares así que el botellón había empezado a popularizarse, pero cada vez más gente cuando cumplía los 18 pasaba de consumir en los bares porque desde luego la diferencia de precio era prohibitiva y se quedaba bebiendo en los parques. Como había menos gente subisteis más por haber menor demanda (¡si tenía que ser al revés!). Y entonces cayó la primera zona de todas, el rollo, que es donde iban los más jóvenes.


¿No os dió eso una idea de que todos iríais detrás? Joder, ya visteis lo que les pasó, a finales de los 90 eso era un hervidero de gente y nadie pensó que fueran a caer en picado tan rápido. Y pocos años más tarde, se hundió la mayor parte de la zona pija exactamente igual. En lugar de ajustar los precios, los siguieron subiendo (ya 5€ era "lo normal" y muchos se atrevieron a pasar de ahí) y eso que las barbas de su vecino vieron pelar. ¿Lo del rollo y la zona fue también la "crisis del sector"? Ambos empezaron igual. Primero se fueron vaciando las calles (al principio rebosantes de gente), luego los bares con menos tirón hasta que fueron cayendo los grandes.

¿Os acordáis cuando una ardilla podía atravesar el rollo saltando de cubata en cubata?

El casco, último bastión que resistía, lleva años que le va pasando esto. Cada vez había menos gente por la calle, han ido cayendo bares pequeños de los que pasan desapercibidos... vaya, que es la misma "crisis del sector" que azotó en su día a los demás. ¿No lo vieron venir? Muchos parece ser que no, hace estuve por ahí hace no demasiado y me cobraron 10€ por 4 chupitos de mierda en el bar medio vacío, tras lo cual evidentemente dejamos de consumir. Cuando cobrabais ese mismo chupito a 100 pesetas, teníais a cuatro tios en la barra que no daban abasto y ganabais pasta sin conocimiento.

Claro, es mucho más fácil ponerse autoexcusas para justificar que tu bar esté vacío. Que si hoy hay fiesta de Medicina, que si es que llueve y la gente no sale, que la gente se ha ido a las fiestas de los pueblos y por eso no viene, que si hay concierto de nosequién y han ido todos a verlo. Es fácil echar la culpa a cualquier cosa antes que ver la gente no va porque pasa de ti porque los tratas mal. Esa actitud la he visto en todas las zonas en los momentos de caída. Y más ahora, que tienen la mejor excusa de todas, "la crisis". Señores, esto viene desde hace mucho antes que la crisis.

Otros sí que parecen espabilar un poco. Vas andando y una nube de relaciones públicas te hace 2x1, te deja la copa a 4€, te invita a chupitos y prácticamente se arrodillan desesperados ante ti para que entres a su bar totalmente vacío a hacer un poco de bulto, pero la realidad es que ya no va gente. Vaya, igual teníais que haber hecho eso ANTES de que se vaciara vuestra zona, o qué. Y ahora que ya os habeis cargado todas las zonas veis la triste realidad, que las costumbres han cambiado.

Ahora me llevan a mí, pero ya es tarde*.

*Tomad nota los "bares de tapeo" y los de los cafés a precio de tinta HP.

45 comentarios:

  1. ay oma cuanta razon *_*
    me alegro personalmente de tu vuelta al blog :D
    a ver si estos mierdas del casco viejo dejan de dar por culo de una vez y me dejan dormir tranquila sin intentar entrar en mi portal a patadas, debe de ser el efecto secundario del garrafon a 5 pavos seguro -_-"
    un saludo!

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  2. Los bares de tapeo no creo que sigan la estela, principalmente porque el tipo de público que va es muy diferente: unos son jóvenes mayoritariamente locales o Erasmus, y muchísimos en paro o sueldos de mierda pagando hipotécas. Los otros son todos! Es decir, todo el mundo va, con o sin trabajo, los turistas siempre acaban allí, cuando se reciben visitas siempre se va allí, y siendo sinceros, de lo poco que salen los adultos, suelen ir allí.

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  3. Pero 100% de acuerdo con que "Poner la copa a precio de menú del día SI es una herida de muerte". Yo muchos findes no salgo porque paso de hacer otro agujero en la cartera. Es doloroso pagar una ronda a sólo 3 personas y ventilarte un billete de 20€. Muy doloroso

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  4. Pues el casco sigue estando hasta los topes cualquier fin de semana que quieres que te diga

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  5. Está lleno... de gente que no consume o se echa un tubo en toda la noche.

    Por suerte, hay zonas que todavía resisten!

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  6. La nueva (e imbécil) táctica empresarial: sangrar al público. Lo han hecho casi todos, desde los gobiernos hasta los bancos, pasando por un gran sector de la industria cultural, la inmobiliaria, los bocadillos de calamares y los bares de copas.

    Tanto lucro tienen que ellos solos cavan su propia tumba. Que no se hubieran propasado con su público y ahora estarían llenos. Pero es más fácil llorar.

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  7. Yo sí recuerdo cuando una ardilla podía atravesar el rollo saltando de litro en litro. Raro era ver un coche aparcado. También recuerdo la caída de la zona heavy (aunque haya medio resurgido) empezando por Las Cavas y dos portales a la derecha el Tri Tri; con los camareros del Infiernos pasando al Utopía y viceversa por turnos los sábados. Por no hablar de Zuma y la zona indie (calles Bolonia y La Paz), primero el Fantasma y luego Hellfire. Una pena :/

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  8. Mil gracias por quitar al Mc tito ^^ no aguantaba ver esa desgracia "humana" aquí sin parar de dar por culo...

    Teniendo en cuenta que de una botella salen aproximadamente 12 cubatas(lo tengo calculado por que voy a los bares con petaca..y el hielo... ya sabemos lo que hace el hielo al servir), que el precio por botella de ron por ejemplo sera de unos 5 euros.. sale a unos 40cnt de alcohol por cubata mas otros 40cnt de coca cola, mas 5cnt en hielo mas 2cnt por la rodaja de limón... nos sale a unos 87cnt el cubata... si pretenden pagar todos los gastos de luz, licencias y personal ademas de las ganancias para el dueño, sirviendo al mes 10 cubatas pues me parecen bien los precios actuales para cubrir todos los gastos...

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    1. 5 euros una botella de Ron?? Mas bien 12 o 14

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    2. Y lo de 12 cubanas por botella... Qué poco bebes. En realidad se sacan de 6 a 8, según lo generosos que sean en el bar.

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    3. ¿dices que echan 100cl de alcohol por cubata? no te lo crees ni tu.

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    4. 12 o 14 si la compras en el super... que los bares no compran a esos precios.
      Lo mismo pasa con la cerveza... antes tenía controladísimo el barril, comprabamos a la zaragozana para la peña y no nos hacían precio por comprar poca cantidad (10 para una semana ^^), y ya cuando se pagaba en pesetas, con 1/4 de barril servido, barril amortizado. Durante años (cuando eramos jovenzanas) comprabamos barril, ibamos a la peña, y pasábamos de los bares.
      Con el alcohol, lo mismo. Yo voy al bar de un amigo que nunca ha cobrado los cubatas más de 3 euros, y sigue abierto, a pesar de todo, y si, es un "bar de juerga", no como antes, pero sigue siendo.

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    5. Los precios a distribuidor difieren en un maximo de 2 euros por botella, y lo se de primera mano, mas de un propietario del casco va al Makro a comprar, y eso es culpa de los distribuidores y de bodegas, como bodegas javier, que se suben a la parra con los precios.

      Luego esta el tema alquileres, que en 4/5 años, con las ultimas renovaciones, hay bares enanos en el casco que pagan 1000 euros o mas.

      Puede sonar a chiste, pero ganar pasta solo gana la casa del loco, martinica y poco mas, a los demas les viene justo para cubrir gastos.

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  9. Al anonimo de arriba decirle que el casco esta llena bastante fines de semana porque las otras zonas de bares, o bien estan desiertas o parte de sus bares han cerrado, con lo cual por descarte, todos van al casco como si de borregos se tratasen. Mismamente hace años, encontrarte a gente del abanico de edades de 15 a 20 años era dificil por alli, ahora es lo que mas abunda. (Toda esa gente antes estaba en la zona del Rollo).
    Pienso que lo que realmente les ha afectado más han sido las restricciones horarias que han hecho cambiar de hábitos a la gente de Zaragoza. Muchas veces para buscar fiesta de verdad tienes que coger el automovil si o si, porque la unica oferta existente en Zaragoza se vayan en pubs alojados en el local/sotano de un edificio que te cierran a las 4:30 y unos que se cuentan con las dos manos a las 6:30. Y alli se acaba tu noche.
    Todo el mundo recordará una señora Discoteca como Minimal, o el mero hecho de que te podias ir de forma ininterrumpida a Kitsch, Jungla y Overdose.

    Lo que necesitaría Zaragoza es una zona de ocio extraradial (para evitar molestias de vecinos) y que esta estuviera reservada para ello (no poder construir vivienda a un radio considerable) en rollo bares, restauracion, comercios, discopubs, discotecas y afterhours con horarios libres de apertura conectada con transporte urbano. Y que las licencias el ayuntamiento las soltará de forma rápida. Entonces el empresario dedicado a esto, vería allí una oportunidad de abrir su nuevo negocio.

    Hasta entonces, seguirán en los tuburios de siempre con licencia de hace mil años, mientras os sangran el bolsillo a los clientes en una franja horariara de 4 horas y media.

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  10. Ardo en deseos de ver caer el Casco de una vez. La fiesta variada, diversa y de verdad hace tiempo que murió en Zaragoza; y esta zona enclavada como un tumor en pleno centro de Zaragoza no ha significado más que una colección de tugurios dispensadores de garrafón y pachanga.

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  11. Los que decís que el Casco está lleno deduzco que lo conoceis desde hace poco, hace pocos años estaba lleno como el rollo en su epoca dorada. Cada vez hay menos gente, ya puedes pasar por cualquier calle que está practicamente desierta, quizás a excepción de la de La Recogida.

    Lo de la zona de ocio extrarradial ya está inventado, se hizo en Valencia hace 20 años, la famosa ruta del bakalao, fue un éxito rotundo pero se la acabaron cargando porque hubo muchas muertes en accidentes de coche y problemas con las drogas. Dudo que habiendo visto lo que pasó allá se les ocurra hacer nada parecido aquí.

    Ahora que nombras la Minimal precisamente creo que ha caido la noche de zgz también porque faltan garitos como ese. Ahora todo es la puta musica de los 40, el bisbal y el reguetón. Qué tiempos los de Absolut, KWM, Pachá la de la calle Sevilla, Minimal, La Room... eso era música, eso era fiesta, y no la mierda que hay ahora.

    A ver si tanto emprendedor que hay ahora a alguno se le ocurre abrir una discoteca como las de la vieja escuela.

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    1. Lo que comentas de Valencia no paso de una forma como se conto en los medios de comunicación, que demonizaron la Ruta del Bakalao. Claro que habia accidentes del tráfico, ¿pero cuantos controles de alcoholemia se hacían? No se hacian apenas, ahora vez a cualquier lado que soplar será lo básico, lo siguiente que te registren el coche levantandote los asientos, y si vas por Cataluña, Navarra y Euskadi, que te pases el bastoncillo por la boca.

      Obviamente con los controles que hay ahora, los accidentes no serían ni la décima parte de los que hay ahora.
      Lo de las drogas, los locales no las expenden, hay gente que vende y gente que produce, eso ya es cosa de la justicia, con lo cual no habria que cargar el muerto a los locales.

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  12. Anda que casualidad, hoy el Heraldo habla del Rollo. Bastante interesante el artículo, cuenta la imposibilidad de salir del pozo en el que se hundieron gracias a que el ayuntamiento, lejos de ayudar a reflotar en tiempos de crisis negocios que movían mucho dinero, se dedica a "poner la pierna encima para que no levanten cabeza". Recomiendo su lectura.

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  13. Ahora en el Casco la ardilla puede ir saltando de gilipollas en gilipollas, o de macarra en macarra

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  14. FIERA, HAS VUELTO CON TODA LA ARTILLERIA EH?
    HE conocido a muchos dueños de bares entre ellos al dueño del capitan Trueno o el Violin, por ejemplo, y te puedo decir con conocimiento de causa que son unos guarretes que se hicieron ricos vendiendo garrafon y con locales que eran autenticos nidos de mierda, cucarachas y otros insectos que de noche y con la borrachera no se ven pero que si los veias de días te planteabas si era muy sano ir por ahi sin un traje NBQ (los que no sepais lo que es NBQ miradlo en wikipedia) Eran o son gente con muy poca o ninguna preparación para la hosteleria y que a pesar de sentirse muy progres su ideologia rozaba el ultraderchismo, y que no se cortaban un pelo a la hora de tener a camareros ydemás cobrando cuatro duros mientras ellos se forraban envenenando a la juventud (entre ellos yo) con licores que no pasarian por una aduana de un pais medianamente civilizado, asi pues QUE SE JODAN y que se dedique a otra cosa, que poner una y otra vez los éxitos del bisbal y demás paysos no me parece una oferta cultural, ni siquiera me parece una oferta. Y aun querian que nos eligieran como capital cultural, MANDA WEBS

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  15. Antoñito el Fantástico4 de febrero de 2012, 8:33

    Normal, normal, la ley de la oferta y la demanda. La gente no está para que la tomen por tontos. Si una persona media cobra 700 euros, y si tiene la gran suerte de cobrarlos, no se va a gastar 50 por día que salga por ahí en copas, o 15 por entrada "con derecho a consumición", cuidado, "con derecho" ahí queda y todo. Lo del bocata de calamares que han comentado, otra de lo mismo, antes salias y te comías el bocata, ahora te merece más la pena irte a un chino que por el mismo precio de bocata y cocacola tienes el menú completo.

    ¿Que ocurre? Pues que la gente se traslada. Ejemplo, la calle San Jorge, antes un páramo, en la cual en algunos bares te hacian incluso la reverencia por haber entrado, ahora y gracias a las ofertas de cerveza a un euro que hay en todos... llenos hasta la bandera.

    Y digo yo, perder dinero no perderán, porque sino haría tiempo que o habrían quitado la oferta o que habrían chapado como los anteriormente mencionados.

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  16. Me regocija, sobre todo por los vecinos de la zona. Seguramente trabajadores honrados que lo único que quieren es descansar en paz tras una semana de mierda o los que tengan que trabajar el sábado. Que hagan sus fiestas alcoholizantes en sus putas casas o a tomar por culo en zonas donde no molesten a nadie.
    Con los aÑos te vas dando cuenta que esos sitios llamados “zonas de bares” o “zonas de marcha” no merecen ser salvados, Para qué?.

    -Para qué sirven? Cuál es su utilidad?

    -Para relacionarse con tus colegas y conocer gente mientras se toma unas copas.

    -Sí con la música de mierda a máximo volumen uno se relaciona y conversa de puta madre.

    -No hombre Fry, no seas lechugino. Ahí se va a ligar con la pivitas co ;)

    -Muy cierto, en esos campos de nabos donde el ratio son 6 pollas por cada chocho se liga a saco. Un paraíso en la tierra para cualquier pagafantas de pro.

    Que se jodan todos, yo me alegro de no haber desperdiciado mis adolescentes fines de semana en esos antros, bien por mi.

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  17. el rollo murio poco antes de la expo. cuando se hizo una macroredada en la zona de marcha y entraron a bares como el galan,pepeleches y compañia y piyaron dentro de bares con capacidad para 75 personas (segun las leyes)a casi 300 y mas de la mitad eran menores de edad, macromultas a los dueños y al finde siguiente cerraron 6 bares y no volvieron abrir, eso es la realidad ,poco tenia que ver con la crisis, el ayuntamiento quiso eliminar una zona de marcha conflictiva y lo hizo

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  18. el rollo llevaba muerto desde bastante antes de la expo... a partir del 2000 empezó a caer en picado.

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  19. Lo de que los cubatas tengan un precio prohibitivo en la mayoría de los casos es la puntilla para el sector, que se quejará de la crisis y todo lo que quiera, pero no baja los precios, sino que los sube cada día más.

    En lugar de atraer al personal se dedican a cobrar entrada, la mayoría de las veces discriminando según el sexo de quien entra (ejemplo más claro de esto la Da Luxe), y en algunos casos con consumición incluida (sea un cubata o un botellín de agua, eso da lo mismo). Que esa es otra, cobrar 33 cl. de agua al doble que el litro de gasolina...

    Y encima pasándose todas las normativas en tema de aforo por el forro de los mismos.

    Hace tiempo que dejé de salir habitualmente para hacerlo de forma esporádica. Preferimos juntarnos los amigos en casa de alguno, que nos sale mucho mejor la noche y con lo que gastaríamos en un solo garito nos da para beber, para cenar y pasarlo de puta madre.

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  20. Pues resumiendo todo lo dicho, me remito al título del blog. Zaragoza está destruída

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  21. Totalmente de acuerdo, Zaragoza se ha quedado a la cola de las grandes ciudades españolas, no digamos europeas.

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  22. Salias de fieshta, y a la 1, como una especie de ritual subnormalizante, ¿donde ibas? ...al casco!!! Probé 1 vez, probé 2 y a la tercera...dije que ya no volvía en mi puta vida. Mis "amigosh" me miraban con cara rara "ande vas a ir, co?" Y les respondia: "prefiero estar en la puta calle".
    Me quede sin "amigosh" (buaaaaa :) ) y ahora el casco se va a tomalpolculo ...ou yeah!!
    Y luego dicen de los pobres zombis....
    La evolución (bueno, mas o menos) de las especies. Los hábitos cambian y los mejor preparados sobreviven y en este caso, las "tradicionales" zonas de Zaragoza que tanto hacían flipar a los foraneos, desaparecen para convertirse, como en otras ciudades, el garitos dispersos por la ciudad.

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  23. Primero que la subida de precios, doblandose los mismos y sin subir el sueldo ha sido un fáctor decisivo. Como nos engañaron con el puto euro, precios europeos con sueldos africanos.



    Segundo, el subir el precio de las consumiciones ha terminado de matar los abres. Yo antes bebia cubatas y estaba hasta los huevos del "garrafón", al final como lo reconocia dandole un sorbito, le decia al camarer@ que me lo cambiase que yo le habia pedido 1º clase y no 2º. Aún los tontos me abrian la botella delante y me decian que no era garrafón ya que era botella nueva, yo siempre les respondia si se pensaban que era gilipollas y que sabia que a la hora de hacer los pedidos hay dos clases de botellas de alcohol para servir encargadas a la misma fábrica. Ya que multan y prohiben el botellón, por dar garrafón tb tendrian que dar estacazos y de los gordos. Llegar y llevarse varias botellas de la barra al ázar, mas algunas igualmente del almacén al laboratorio para que las analizasen. Luego da coraje invitarse a chupitos porque es una cuchillada.


    Al final la gente como muchos decis o queda en casa para hacer botellón o beberse unas cuantas antes en casa porque sale mas económico que hacerlo en un bar con los precios hyper-inflados. Mas luego los mas jóvenes que siguen con la tradición de comprar en el super o similar y hacer botellón en la calle. Ojo que yo de jovén cuando terminabamos con las mismas bolsas del super recogiamos botellas y las tirabamos al contenedor, porque jodo, siempre ha habido gente muy cerda dejandolo todo por ahi tirado y sin recoger.


    Tercero, hablais de cenar por ahi, antes hasta quedabas a cenar con los bocadillos y de madrugada aún recenabas en la cántidad de bares de comida que habia en las zonas tipo Timple, Bocadogs, en alguna de las cadenas de pizzerias, etc, ahora es casi inviable, y mucha gente como yo por ejemplo decidimos cenar en casa.




    Ahora mismo suelo salir por la zona heavie, Devizio y Z. Porque como decis muchos de vosotros antes ponian en los bares música de todo, y ahora la verdad es que por muchos da ascazo salir.

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  24. tú también caerás...12 de febrero de 2012, 15:53

    Determinados garitos tienen el beneplácito del alcalde y sus secuaces para destrozar el vecindario en el que se encuentran. Solo hace falta pasarse desde el jueves al domingo, festivos incluidos of course, por la Casa del Loco y sus aledaños. Vivo ejemplo de como se pasan por el forro cualquier tipo de denuncia. Algún día pasará algo gordo, porque ya ha habido más de una tangana entre los intelestuales que acuden a meterse su ración de garrafón para desconectar de su asco de vida y joder la de los demás. Ni los perros se arrimarían a la mie... pegajosa de las aceras. Zona de canis y "cos" berreando en la que ha degenerado todo un barrio a conciencia. Por cada antro de estos chorizos que caiga: ¡Me alegrooo!!

    Sylar, ¿sabes que "ahora" se dado cuenta de que el tren chuchú no cabe por el mercado y el siluro se plantea derribar las murallas? Jodío, haz horas extras para conmemorar semejante burla que los agoreros como tú anticiparon. Falta el toque kitsch de Iñaki Alday para rematar la faena: http://www.artesonado.com/kitsch/tejeros.jpg

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  25. Este tío no tiene ni puta idea de lo que es un bar. La gente se cree que el único gasto que tienen es el del material que se vende (vease alcohol) y no ve que por detrás ha venido un recorte de horario generalizado (menos horas menos consumiciones vendidas y por lo tanto menos ingresos), subidas de impuestos, regulacion con la ley del tabaco, inspecciones del INAEM, etc. Muy facil criticar cuando se es un niñato de mierda que vive en casa de sus padres y se queja de que le cobran por unos chupitos 10 euros, por supuesto no te va a salir tan bien como en el parque, lo que acabara pasando es que como la gente va a los bares despues del botellon y no consumen, acabarán todos por cobrar consumición mínima en la puerta, todo gracias al botellón.

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  26. y tu tienes idea de lo que es un bar? si das la misma mierda de siempre 5 veces mas cara por la regla de la oferta y la demanda... apaga y vamonos, como en todo renovarse o morir... durante toda la vida los negocios han ido cambiando y adecuándose al momento,y los que no lo han hecho han terminado con la persiana bajada, la gente va a un bar a pasárselo bien y desconectar, no a ir con la libreta de cuentas para a ver que si se toma un cubata mas o menos va a tener que dejar de comer lo que queda de mes...

    como ya mencionan arriba, lo de la cerveza a un euro hace que los bares estén a petar, comenzó hace años el flahertys y sigue abierto con la misma oferta, el consumidor va con un billete de 5 euros y a disfrutado de 5 cervezas, un buen rato y un punto alcohólico dependiendo de la persona, suficiente para estar satisfecho..
    y todo esto con ley anti tabaco, inaem, recortes de horarios y todo..

    Siempre a habido gente que a ido de lista por la vida y se a forrado durante una temporada y se a regocijado en su propia fortuna e inteligencia, hasta que a cambiado la cosa un poquito y estaba mas ocupado en querer ganar mas y mas usando su método por lo buen empresario que es en vez de buscar un nuevo método ante las nuevas circunstancias..

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  27. Fry, has hecho un retrato exacto del mundo del gariteo y su realidad.

    Sobre los subidones de precios y la ruina derivada creo que falta información¿Cuanto ha subido la electricidad y los impuestos y el IBI a los dueños de los locales?¿Cuanto ha aumentado el precio del alcohol?

    Obviamente los costes a los dueños de los tugurios han aumentado pero ni de coña como para aumentar tanto los precios.
    En España hay un tipo de empresario(sobr etodo el hostelero) que prefiere vender una copa a 6 euros que dos a 3 euros, desde luego demuestran tener muy poca inteligencia y espíritu de negocio.

    Tambien es verdad que los dueños de los locales-generalmente alquilados- donde están los garitos suelen cobrar alquileres escandalosos(5000-6000 euros al mes), hecho que tambien repercute en el precio final, de todas maneras creo que a día d ehoy con copas a 4 o 5 euros se sigue haciendo negocio.



    No lamentaré ni un solo cierre de ningún tugurio amargavecinos y cobija-canis .

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  28. Lo de las inspecciones del INAEM tiene gracia cuando el 99% de camareros y putillas trabajan ennegrados y rara vez hay consecuencias(y a mi me lo vas a contar que en su día estuve dentro del mundillo).
    Cierto es que los costes han aumentado, que el horario ha perjudicado, pero ya que eso es así el dueño debería aminorar el margen de beneficio en pro de no echar la persiana.


    En España hay un tipo de empresario que sino se saca de un negocio 3000 euros limpios al mes lo manda a cascarla y me parece muy bien pero que tampoco vayan luego lloriqueando.


    Voy a dar datos de cuando las cosas iban bien en el sector.

    UN pelotilla que trabajaba en una empresa donde yo trabajé tenia un bar en el casco, uno de los no muy conocidos, pues bien, el su sodicho sacaba limpio al mes unos 5000 euros(para más datos el sujeto era francés) sin ser el local suyo, sino alquilado.

    Suponiendo que el volumen de negocio haya bajado un 30% este individuo seguirá ganando unos 3500 euros al mes limpios que no está nada mal.

    Que no lloriqueen tanto y que bajen precios, que margen para bajarlos tienen(aunque por mi ojalá cerraran todos los tugurios y se fueran con ellos toda la panda cani que los decora.

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  29. A.J.si tu perteneciste a ese mundo y lo conoces muy bien que eras??? que calificativo te podemos poner??? , NO llames PUTILLAS a las camareras ,muchas de ellas son estudiantes, o simplemente no tienen otro trabajo,pero claro para según quien , todas son putas menos su madre y sus hermanas,mal pensamiento tienes machote !!!

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  30. Me encanta este blog; Tienes toda la razón compadre.
    Pero esta puta ciudad y esta maldita sociedad se merecen caer a lo más hondo...
    Lo malo es que mientras, se han cargado todas nuestras zonas.

    Te animo a que sigas escribiendo como lo llevas haciendo todo este tiempo.

    Quizás no cambiemos mucho la sociedad ni la mentalidad de la mayor parte del rebaño, pero me encanta ver que todavía hay gente inteligente en este país.

    Un saludo .

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  31. El casco ahora está infectado de canis y chonis que se creen que están en biceps, berzas y viceversa...

    Pondría una bomba.

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  32. El "Z", qué tiempos aquellos ¿por qué lo cerraron?

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  33. Ah pero está cerrada la "Z"???? Joder era el único reducto entre semana hasta las 6 de la mañana. Puto Ayto. Yo recuerdo la zona de Dr. Cerrada... eso sí era una zona a finales de los 80 y principios de los 90.

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  34. Ah pero está cerrada la "Z"???? Joder era el único reducto entre semana hasta las 6 de la mañana. Puto Ayto. Yo recuerdo la zona de Dr. Cerrada... eso sí era una zona a finales de los 80 y principios de los 90.

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  35. Es una lastima oir comentarios como: ¿que se jodan y cierren todos los garitos?, son empresas familiares que invirtieron mucho dinero y dieron trabajo a estudiantes, proveedores y dueños de locales. En 2015 ya no habrá zonas de ocio (a puerto venecia), a mi me da lastima porque tengo 38 años y he vivido doctor cerrada, zuma, san Miguel, la zona, el casco...
    Tantas experiencias, tanta gente amiga, me da lastima que las futuras generaciones solo les quede el frío parque. (Que también lo prohibirán).
    Necio del que se alegra del cierre de empresas.

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